【 Official Japan Product 】 Victoria 6.5 Inch Tortilla Press Victoria TOR002 16.5 cm Cast Iron Tortilla Press for Tacos, Burritos, Nachos, Mexican Cuisine, Tortilla Chips, Flaxseed Oil Coating, Made in

自宅で本格的なコーントルティーヤを作りたくて購入しました。これまで麺棒で伸ばしていましたが、時間もかかる上に厚みがバラバラになるのが悩みでした。 結論として、このプレス機は家庭用としては十分すぎる性能で、購入して正解でした。ただし、完璧な道具というわけではなく、鋳鉄製品ならではの特性や、使いこなすための少しのコツが必要です。 【良い点】 鋳鉄製の重厚感と安定性： 本体はずっしりと重く、プレスする際にガタついたり滑ったりすることがありません。この重さのおかげで、てこの原理で軽い力でもしっかりと生地を押し潰すことができます。作りは非常に頑丈で、長く使えそうな安心感があります。 シンプルな操作性： 使い方は至ってシンプル。丸めた生地（マサ）を置いて、ハンドルを下ろすだけ。誰でも簡単に、均一な厚さのトルティーヤ生地を作ることができます。手で伸ばす作業とは比べ物にならないほどスピーディーです。 シーズニング済みですぐに使える： あらかじめシーズニング（油ならし）が施されているため、届いてから軽く洗って乾かせばすぐに使用できるのは便利でした。 【気になる点・注意点】 完全な均一性は難しい（最も重要なポイント）： 構造上、どうしてもハンドルの付け根（蝶番側）の生地が少し厚めに、反対側が少し薄めになる傾向があります。これは多くの鋳鉄製プレスに共通する特徴のようです。これを解消するには、「一度軽くプレスし、生地を180度回転させてからもう一度プレスする」という一手間が必要です。 重さ： 安定感の裏返しですが、やはり重いです。女性や力の弱い方だと、棚の上などへの出し入れは少し大変かもしれません。収納場所は事前に考えておくことをお勧めします。 鋳鉄製ならではの手入れ： 使用後は洗剤を使わずにお湯とタワシで洗い、すぐに火にかけて完全に水分を飛ばさないと錆びます。また、定期的に薄く油を塗ってメンテナンスする必要があります。こうした手入れが面倒だと感じる方には向いていないかもしれません。 【使い方のコツ】 パーチメント紙やビニールは必須： 生地がプレス面に直接くっつかないように、クッキングシートや、ジップロックバッグを切り開いたものを二つ折りにし、その間に生地を挟んでプレスするのが必須です。これをしないと生地が張り付いてしまい、綺麗に剥がせません。 力の入れすぎに注意： 鋳鉄は頑丈ですが、過度な力を加えるとハンドルの付け根が破損する可能性があるようです。生地が「むにゅっ」と広がる感覚があれば十分で、全体重をかける必要はありません。 【総評】 手作りのトルティーヤを始めたい人にとって、これは素晴らしい第一歩となる製品です。鋳鉄製品の特性（重さや手入れ）を理解し、プレスのちょっとした癖（一度回転させるなど）を掴めば、長く使える頼もしい相棒になります。 完璧な均一さを求めるなら業務用のものが必要かもしれませんが、「家庭で手軽に、美味しく」という目的であれば、十分すぎる品質と満足感を得られる製品だと思います。

軽ーい安物を使ってましたが、使い勝手が良くないので、こちらを購入しました！ 結論が言うと、気に入りました、マサ粉でトルティーヤを作りたい人におすすめ！ 25gでしっかり潰すと薄くて上手に焼けます^ ^ プレスの面は生地の伸展に余裕を持ってプレス可能です（プレス機の中にしっかり生地が収まる）^ ^8インチがちょうど良いサイズ！

悩んだ末にこちらにしました。重いし大きいです。 でも、この重さが重要なんだろうな。とにかく速攻で綺麗にできる！今まで手伸ばしだったのでものすごくラクになり週1で使っています。もっと早く購入すれば良かった。

今までトルティーヤを作る際は綿棒かフライパンプレスで頑張ってました。 嫌気がさして廉価品のアルミ製トルティーヤプレスを購入。失敗しました。 均等にプレスされませんでした。原因は荷重が掛かるとプレス自体が撓む。 素材の問題なんで、どうしようもありません。 諦めてお金を出してこちらを購入。最高です。 規模によっては専門店でも使ってるので間違いはありません。 薄すぎず、厚すぎず、しかし均一に、そして簡単にトルティーヤが作れます。 専門店の味を自宅で再現したい人は最初からこれ買ってください。 安物買いの銭失いになる前に。 私は8インチで充分でした。流石に10インチ超えは邪魔すぎる。 重さ、メンテナンス性の悪さは覚悟してください。 重いからいいんです。 鉄が錆びるのは仕方ないんです。 食用油を定期的に塗りましょう。 本当は塗ってもベタつかない胡桃オイルとかが良いんでしょうが、私はオリーブオイル塗ってます。 サビるよりはマシ。 買った時についてくる段ボールの底面にビニール袋敷いて収納してます。油移りが怖いので 面倒で邪魔で高いです。でもこれで作ったトルティーヤを一度でも食べたら元を取ったような気分です。諦めて買ってください。

Victoriaの8インチ鋳鉄製トルティーヤプレスは重厚感と安定感が抜群。天然亜麻仁油でコーティングされており、PTFE・PFOAフリーの安心仕様。トルティーヤはもちろん、餃子の皮やピザ生地なども均一にプレスできるので、使い道が広がります。 重さは約3kgとずっしりしていますが、その分しっかりと生地を押し広げられ、初心者でも簡単に丸くて薄いトルティーヤが作れるのが魅力。取っ手は取り外し可能で収納性も◎。ただし、落とすと危険なので、安定した場所での使用が必須です。 「もっと早く買えばよかった」との声も多く、タコス好きやキャンプ飯にこだわる人には特におすすめ。耐久性も高く、まさに“一生モノ”の調理器具です。

家族でタコスパーティにハマっているのですが、毎回トルティーヤ作りを麺棒で行うのが面倒になり、思い切って本格的なプレス器を購入しました ●特長 ・重さがハンドル込みで3.5kgと非常に重たいので、トルティーヤを確実にプレスできます。 ただし、万が一足などに落下させると骨折は免れない危険性があるので、扱いは慎重に行う必要がありそうです。 ・８インチ商品を注文しましたが、プレスの直径は20cmと大きく、家族でワイワイ楽しむには丁度よい大きさだと思います。 ・上下のプレートは縁のないフラット仕様なので、仮に大きめの食材ではみ出しても問題になりません。 ・ハンドルの長さは24.5cmとプレス全体を抑えるには問題ない長さですが、上板の重さだけでもかなりの重量なのでそれほど苦労は必要なさそうです。 ●使い方 生地を丸めてプレスするだけですが、必ずクッキングシートやラップなどを上下に挟んでから作業する必要があります。 ただ、クッキングシートやラップでは数回の使用で破れや捩れが出るので、ジップロックを使用する方が好ましいでしょう。 大きめのジップロックを２枚に切り分け、真ん中に生地を挟んでプレスすれば、綺麗な円形のトルティーヤが簡単に作れます。 慣れれば１つ５秒も必要ないでしょう。 ●まとめ お値段の安いアルミ製のプレス器も存在しますが、力のかけ具合が不足したり、ハンドルが力負けして折れ曲がるなどの問題から、耐久性に欠ける課題があるとの記事を読んで、思い切ってこちらの鋳鉄製にしましたが、選んで正解でした。 １回購入すれば、錆や腐食などお手入れに手をかける必要がありますが、恐らく一生物のアイテムだと思います。 これからトルティーヤだけでなく餃子や小籠包の皮など色々なレシピに挑戦してみたいと思っています。 高いし重いし扱いは大変かもしれませんが、作業の手軽さは折り紙付きなので、安価な製品を選ぶのではなく最初からこの商品を選ぶのが正解でしょう オススメですよ

トルティーヤを作る為だけのプレス機です。 手や棒で伸ばすよりも数段楽にトルティーヤを作る事が出来ます。 重さもしっかりとあるので置き場に困るのと鉄製なので、少しでも水分が残っていると直ぐに錆ます。

トルティーヤを作るなら必需品です。鋳鉄製なのでレバーにも強度があって綺麗に仕上がります。買って正解でした。