Salty, Cheesy, Herby, Crispy Snackable Bakes: 100 Easy-peasy, Savory Recipes for 24/7 Deliciousness Hardcover – 24 September 2024

I love this book, lots of recipes and a really nice selection of flavors, unique and not routine stuffNice addition to my collection

You need this new book!I love Jessie’s books. Her previous book Snackable Bakes was a revelation of delicious and easy baked goods and this new book does the same for more savoury treats. I’ve bookmarked nearly every recipe from this book and I only received it yesterday on her pub day as I had pre-ordered it. I’ve already made the savoury granola (perfection and I can’t stop snacking on it) and the feta and spinach hand pies which has the most incredible pastry crust made with hot milk and melted butter and results in pastry you can knead and handle over and over and still results in buttery and flaky crust. My whole family went nuts for these band pies and my picky 9 year old commented they are similar to his favourite scones (which happen to be from Jessie’s Snackable Bakes “cream scones”)I plan on baking my way through this book and am so excited. I also plan on buying a few copies to give out as gifts to friends.

Nachdem ich schon großer Fan der süßen Vorgänger-Kochbuchs war, habe ich mir dieses vorbestellt und habe direkt auch schon einige Rezepte ausprobiert. Damit hat es allein für mich schon 5 Sterne verdient, da ich zahlreiche Kochbücher besitze, aus denen ich noch nie auch nur ein Rezept nachgekocht oder -gebacken habe. Hier habe ich sofort ganz viele Klebezettel eingeklebt. Tatsächlich haben auch die Rezepte mit selbst gemachten Teigen (es gibt auch Rezepte mit Fertig-Blätterteig) nicht viel Zeit in Anspruch genommen. Allein das Grundrezept für den Melted Butter-Dough ist der Kauf schon wert! Mein einziger Kritikpunkt: Man merkt stark, dass die Autorin eine Vorliebe für Sahne, Käse und Butter hat. Mir sind einige dieser Gebäcken etwas zu schwer und ich würde mir etwas Abwechslung bei den Füllungen wünschen, oder mehr Rezepte, die ohne Käse, Sahne oder Saure Sahne auskommen.

Very simple and straight forward. It will provide great objects for a unique charcuterie

Having baked nearly all the recipes from her snackable bakes cookbook, I just received her latest and have already started enjoying how easy and delicious the savory snackables are, too! These recipes are never-fail and highly loved and consumed by my family and friends! 😋